Fontaine Trockenbackhefe
- besonders triebstark
- zum Selberbacken von Brot und Vollkorngebäck
- auch für Kuchen und Gebäck geeignet
Warum Fontaine Trockenbackhefe
Fontaine Trockenbackhefe mit besonderer Triebkraft, deshalb bestens für Brotteige geeignet.
Produkt-Informationen
Fontaine Trockenbackhefe zum Backen von Brot und Volkorngebäck. Auch für Kuchen und Gebäck geignet.
Herstellung:
Die Hefepilze (ein sehr alter Hefestamm) wachsen auf einer Melasse-Grundlage. Die Pilze wachsen bei Wäme und werden nach einer bestimmten Zeit geerntet und getrocknet. Diese Trockenmasse ist dann die Trockenbackhefe.
Verwendung:
Als Triebmittel für Brotteige oder als Backhilfe für schwere Mehlsorten.
Warengruppenspezifische Angaben
Geschlossen – kühl und trocken lagern, geöffnet – sofort verwenden.
Geschlossen – kühl und trocken lagern, geöffnet – sofort verwenden.
Zutaten:
100 % aus getrockneter Frischhefe.
100 % aus getrockneter Frischhefe.
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