Trockenbackhefe

Fontaine Trockenbackhefe

  • besonders triebstark
  • zum Selberbacken von Brot und Vollkorngebäck
  • auch für Kuchen und Gebäck geeignet

Warum Fontaine Trockenbackhefe

Fontaine Trockenbackhefe mit besonderer Triebkraft, deshalb bestens für Brotteige geeignet.

Produkt-Informationen

Fontaine Trockenbackhefe zum Backen von Brot und Volkorngebäck. Auch für Kuchen und Gebäck geignet.

Herstellung:
Die Hefepilze (ein sehr alter Hefestamm) wachsen auf einer Melasse-Grundlage. Die Pilze wachsen bei Wäme und werden nach einer bestimmten Zeit geerntet und getrocknet. Diese Trockenmasse ist dann die Trockenbackhefe.

Verwendung:
Als Triebmittel für Brotteige oder als Backhilfe für schwere Mehlsorten.

Warengruppenspezifische Angaben
Geschlossen – kühl und trocken lagern, geöffnet – sofort verwenden.
Zutaten:
100 % aus getrockneter Frischhefe.

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